姜炒猪肉

菜谱介绍: 方便快捷的家庭小菜!

Jenny Au

准备食材

份量: 2 

  • 植物油 30毫升
  • 瘦猪肉片 115克
  • 老抽 1/2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 1根
  • 姜片 2块
  • 生抽 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 芝麻油 1茶匙
  • 米酒 1汤匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 中火下油加热炒锅,放姜片进去爆香。把猪肉、生抽、老抽、盐和糖放进去炒,约10分钟左右。
  2. 再放芝麻油、葱和米酒进去,盖上盖,焖至猪肉变软即成。

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