好吃的巧克力曲奇

菜谱介绍: 如果你想要吃像是咖啡厅里又肥又大又好吃的曲奇,这个菜谱就适合你了!

ELIZABETHBH

准备食材

出产: 18 个曲奇

  • 通用面粉 250克
  • 3克
  • 红糖 220克
  • 香草精 15毫升
  • 蛋黄 1个
  • 小苏打 2克
  • 黄油 170克
  • 白糖 100克
  • 鸡蛋 1只
  • 半甜巧克力豆 335克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  额外时间:20分钟 放凉  ›  总共需时:50分钟 

  1. 预热烤箱至165度。在烤盘上铺上烘焙纸。
  2. 把通用面粉、小苏打和盐筛在一起,放一边。
  3. 融化黄油。用一个中等大小的碗,把融化了的黄油、红糖和白糖搅拌成奶油状。加入香草精、鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。再混入面粉混合物,搅拌均匀。搅入巧克力豆。面团做好后,舀4汤匙面团放在烘焙纸上,每份面团之间间隔7cm。
  4. 在预热好的烤箱里烤15-17分钟,或直到曲奇的边缘变成金黄色。在烘焙纸上放凉一下,然后转到铁架上待完全变凉。

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