巧克力糖心

菜谱介绍: 这是最基本的巧克力糖心的做法。你可以加入任何你喜欢的味道。你可以用它来做你的手工糖果的糖心,又或者在糖粉、可可粉上滚成球状放在蛋糕上作装饰。

Gina Mork

准备食材

份量: 35 

  • 巧克力 335克
  • 浓奶油 80毫升
  • 香草精 5毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 把巧克力和浓奶油放进平底锅里。中火加热,不时搅拌直到巧克力融化并且变得顺滑。离火,加入香草精,拌匀。把巧克力倒进碟子里,放进冰箱让其凝固但又不太硬,约1.5-2小时。可用它来做糖的果心,或者圆底的汤匙挖成球状,放在蛋糕上作装饰。

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