扇贝黄油柠檬烤串

菜谱介绍: 这道扇贝的菜简单快捷又美味。

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准备食材

份量: 6 

  • 黄油 175克
  • 洋葱 1个,切块
  • 蒜头 3个,切碎
  • 新鲜柠檬汁 4汤匙
  • 盐 1小搓
  • 扇贝 675克
  • 新鲜欧芹 1把,切碎

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将烧烤架中火预热。
  2. 将黄油用中火在锅里化开。加入洋葱,蒜炒到变软,大约5分钟。移开火再加入柠檬汁和盐。将扇贝放到一个大碗里,将黄油等浇到扇贝上,放置2分钟。
  3. 将扇贝插到烧烤棒上,在烧烤架上每边各烤3分钟左右。
  4. 将黄油混合物倒回锅内煮沸。转小火,保持热度。等扇贝烤好后浇到扇贝上,再撒些切好的欧芹即可。

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菜谱评论 (1)

Bing
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0

颜色看起来不错,不过没试过! - 2009-06-05

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