菠菜炒猪肝

菜谱介绍: 菠菜和猪肝的含铁量都非常高,所以这个菜谱对于贫血的人或产妇都很有帮助。

Joyce 中国 广东省

准备食材

份量: 2 

  • 菠菜 200克
  • 猪肝 100克
  • 姜片 3片
  • 适量
  • 植物油 2茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:1小时 浸泡  ›  总共需时:1小时25分钟 

  1. 菠菜洗净、去根;猪肝切片,用清水浸泡1小时。大火烧红锅,放植物油和姜片爆香一下。再放猪肝下去炒,炒到半熟,加入菠菜炒匀,待菠菜和猪肝炒熟时,放盐调味即成。

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