杏味酱油鸡

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  • 20分钟

菜谱介绍: 因为有酱油和杏酱,所以这道菜又好吃又油亮。如果你喜欢柑桔口味,也可以用橙子果酱代替。这道菜平时搭配各种米饭当晚餐都很棒!

M. Burton

准备食材

份量: 5 

  • 橄榄油 1汤匙
  • 鸡胸肉 6块, 去骨, 切成2厘米长的段
  • 鸡汤 280毫升
  • 杏子果酱 255克
  • 低盐酱油 1汤匙
  • 玉米粉 1汤匙
  • 水 1汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 用大煎锅热油,将鸡肉煎成褐色。
  2. 加鸡汤、果酱和酱油,炖15分钟左右鸡肉就熟了。
  3. 把鸡肉倒出来,在锅里放玉米粉和1汤匙水,煮稠(如果两个人都喜欢浓稠的酱,就份量加倍), 彻底搅拌均匀。最后把鸡肉再倒进来,翻动以便蘸满酱汁即可。

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菜谱评论 (4)

小叮铛
0

真是美味又简单! - 2009-06-28

哭过的天使
0

我基本上是完全菜谱来做的,放了三个红灯笼椒.味道还很不错哦. - 2009-06-08

海之情
0

最适合周五晚上做,好吃且容易弄, 我只是不能用杏仁酱这个东东而用花生酱,好吃! - 2009-06-08

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