冰糖木瓜炖燕窝

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  • 6小时40分钟

菜谱介绍: 燕窝养颜滋补,虽然价格稍贵,但有时候也不妨炖来吃一下来疼爱一下自己。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 1 

  • 燕窝 1盏
  • 木瓜 1个
  • 冰糖 15克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  额外时间:6小时 浸泡  ›  总共需时:6小时40分钟 

  1. 燕窝浸泡一夜,挑毛、沥水备用。木瓜横切做成杯状,掏出木瓜籽。放进冰糖和燕窝,如果木瓜洞太小,可把边上的木瓜肉挖出来一些。
  2. 用保鲜膜包一下,然后隔水蒸30分钟即成。

小贴士

木瓜不能选择太生的或太熟的,要选择果肉实的熟木瓜。

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菜谱评论 (1)

Joyce
-
0

正! - 2010-05-21

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