蒜烤扇贝肉

菜谱介绍: 这是我最喜欢的烹饪方式来做扇贝肉。只需要一点柠檬和黄油,出来的味道就很好。我喜欢用它来陪蔬菜和米饭。

DEBNJAMES

准备食材

份量: 4 

  • 黄油饼干 20块
  • 现磨黑胡椒 适量
  • 蒜粉 3克
  • 海产扇贝肉 455克
  • 黄油 115克
  • 白葡萄酒 60毫升
  • 柠檬 半个
  • 欧芹 4克

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 预热烤箱至175度。在一个8X8寸的烤盘上抹上一层油。
  2. 黄油饼干压碎,然后把饼干碎、黑胡椒和蒜粉放在一个小碗里。扇贝肉洗净、沥干之后,放在装着黑胡椒蒜粉的小碗里里压一下,让扇贝肉均匀地沾上粉末。然后把沾有饼干碎、黑胡椒和蒜粉的扇贝肉放在抹了油的烤盘上。
  3. 柠檬榨汁;融化黄油。用另外一个碗装着柠檬汁、黄油和白葡萄酒,混合好后撒在扇贝肉上。
  4. 在预热好的烤箱里烤至扇贝肉变成金黄色,约15分钟左右。然后用切碎的欧芹撒在上面作装饰即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择