无花果柠檬鸡

菜谱介绍: 这是一个简便美味的烤鸡腿菜谱。如果你觉得汁不够,可以自己再多加一些。

Kimber

准备食材

份量: 12 

  • 柠檬 1个
  • 白醋 60毫升
  • 无花果干 680克
  • 鸡腿 12个
  • 新鲜欧芹 1汤匙
  • 红糖 55克
  • 60毫升
  • 柠檬 1个
  • 适量
  • 干欧芹 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:50分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 预热烤箱至200度。
  2. 一个柠檬,榨汁。用一个小碗,把柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起。放一边。
  3. 另外一个柠檬,切片。把柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底里。然后把鸡腿摆在柠檬片和无花果的上面。把糖醋水倒在鸡腿上。最后撒上盐和干欧芹。
  4. 200度烤50分钟,中途擦一下油,如果无花果干开始变成金黄色,要不时翻动一下。
  5. 烤完后,把鸡腿、无花果和柠檬挑出来放在碟子上。把烤汁里的油滤掉,然后淋在鸡腿上。撒上新鲜欧芹作装饰即成。

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