简易火鸡肉杂碎汤

菜谱介绍: 这道简单的汤风味十足。剩下的第二天当午饭味道更棒。

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准备食材

份量: 8 

  • 橄榄油 1.5茶匙
  • 洋葱 1个,切块
  • 意大利番茄辣酱 1罐700克
  • 蒜末 1汤匙
  • 干牛至 半茶匙
  • 孜然 半茶匙
  • 鲜蘑黑胡椒粉 半茶匙
  • 火鸡肉 500克,切碎
  • 水 450毫升
  • 云豆 1罐(400克)-沥干,洗净,捣碎
  • 辣椒粉 2汤匙
  • 辣椒 半茶匙
  • 盐 半茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 用中火将油在大锅内烧热,加入火鸡肉炒到变黄,再加入洋葱炒到变软。
  2. 在锅里倒上水,混入辣椒,云豆和蒜,再加辣椒粉,牛至,孜然,盐和黑胡椒,煮沸。转小火后上盖,再煮30分钟即可。

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