香辣褐色大蘑菇

菜谱介绍: 这是一款味道香郁,蘑菇,蕃茄,芸豆和辣椒完美结合,整个菜透出浓浓的香辣味的菜肴。

GOURMETGUY

准备食材

份量: 6 

  • 初榨橄榄油 2汤匙
  • 大蒜 2瓣,切碎
  • 特辣干辣椒粉 1/4茶匙
  • 意大利式蕃茄罐头 1罐(780克)
  • 盐 适量
  • 中洋葱 2个,切成小块
  • 普通辣椒粉 1汤匙
  • 褐色大蘑菇 670克,切成1.3厘米厚的片
  • 红芸豆罐头 1罐(540克)
  • 黑胡椒 1/2茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:55分钟  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 把橄榄油放进大汤锅里,锅置中火上。加洋葱,炒软。加大蒜,粗辣椒粉和特辣辣椒粉,炒匀。加入蘑菇,继续翻炒,约10 分钟,至蘑菇变软。
  2. 把番茄和芸豆倒入锅里。用盐和胡椒调味。将火调小,盖上锅,煮约40 分钟即可。

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