韩国粉丝

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  • 40分钟

菜谱介绍: 好吃的韩国粉丝。菜谱上使用的蔬菜只做参考用途,你可以使用任何你喜欢的蔬菜。

Ann Lee

准备食材

份量: 4 

  • 红薯粉丝 225克
  • 瘦牛肉 100克
  • 中等大小的胡萝卜 1个
  • 蒜末 1/2茶匙
  • 汁料:
  • 1/2汤匙
  • 芝麻油 1/2茶匙
  • 750毫升
  • 黄洋葱 1个
  • 青葱 3根
  •  
  •  
  • 酱油 2汤匙
  • 芝麻 1/2茶匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 烧开一锅水,然后把粉丝倒进去,煮大概10-12分钟,直到粉丝变得柔软而透明。捞起,放置10分钟后,用冷水冲一下,沥干。然后用剪刀在粉丝里剪2,3下。
  2. 牛肉切成条;洋葱切成粒;胡萝卜和青葱各切成5厘米的段。烧开锅,加入一点油、蒜末、盐和黑胡椒,炒熟牛肉,盛起。再用油、蒜末、盐和黑胡椒把胡萝卜、洋葱和青葱炒熟。
  3. 将蔬菜和牛肉在一个大碗里混合好。然后把粉丝放进碗里,倒入汁料拌匀即成。

替代品

如果没有红薯粉丝,用一般的粉丝也行。

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菜谱评论 (1)

不许红
0

我喜欢这个,原来老在外面吃,现在可以按照这个来做了,谢谢! - 2010-05-04

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