烤红薯片

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  • 50分钟

菜谱介绍: 一直喜欢小时候在街上买来吃的那种烤整条红薯,但烤起来很费时间。把红薯切了片,烤起来就快些了。为了防止烤成红薯干,放了一点橄榄油在红薯片上使保持水份。又怕红薯不够甜,还放点糖来一起烤。最后的碎果仁是给已经美味的烤红薯锦上添花。

Yan 中国 安徽省

准备食材

份量: 3 

  • 红薯 400克,洗净外皮,切成0.3厘米的圆片
  • 橄榄油 1茶匙
  • 黄砂糖 2茶匙
  • 碎烤核桃仁 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 把切好的红薯放在盆里,加入橄榄油和黄砂糖拌匀。烤箱预热至摄氏200度。
  2. 把拌好的红薯片挨个排放在无边的烤盘上。把烤盘放入烤箱中间的架子上,烤25分钟。拿出烤盘,用筷子把红薯片翻一面。再把烤盘放进烤箱,烤15分钟,或者烤至红薯软熟,表面开始变棕黄色即可拿出烤盘。
  3. 把红薯移到盘子里,撒上碎核桃仁,上桌趁热吃。

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菜谱评论 (1)

东方指间沙
0

- 2012-10-15

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