螃蟹基切饼

菜谱介绍: 这是一个很容易做的海鲜馅饼食谱,一道美味的周末午餐,也可以是一道简便的晚餐。

CHRISTYJ

准备食材

份量: 8 

  • 蛋黄酱 120毫升
  • 通用面粉 2汤匙
  • 鸡蛋 2个,搅打起泡
  • 牛奶 120毫升
  • 净螃蟹肉 135克
  • 瑞士奶酪 130克,切碎
  • 小葱花 50克
  • 生馅饼外壳 1个,直径25厘米,放进烤盘里

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:45分钟  ›  总共需时:55分钟 

  1. 预热烤箱到175 摄氏度。
  2. 取一个大碗,放入打好的蛋液、 蛋黄酱、 面粉和牛奶,使劲搅打,直到彻底混合。 加入螃蟹肉、 奶酪和葱花,拌匀。把混合物均匀舀放在馅饼壳里面。
  3. 把准备好的馅饼放入预热的烤箱里,焙烤40到45分钟,或烤至用小刀插入饼的中心,取出时刀上没有附着物即可。

提示:

生的馅饼外壳可以在市场冷冻食品部买到。

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