简易意大利面酱

菜谱介绍: 这个酱很简单有美味,可以跟任何食物配在一起。可以当作披萨酱或跟意大利面拌着吃。分成小份冻在冰箱里,这样可以留着以后用。

GKNEE

准备食材

份量: 4 

  • 橄榄油 4汤匙
  • 蒜头 3个,捣碎
  • 小西红柿 4罐 (400克装)
  • 西红柿酱 175克
  • 新鲜欧芹 1把,切碎
  • 盐 半茶匙
  • 红酒 100毫升

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 用一个大锅,将橄榄油用中低火烧热。加入蒜,炒几分钟,要注意别把蒜炒焦。
  2. 将西红柿和酱倒到锅中,用中火烧10分钟。加入欧芹,盐和红酒。转小火慢煮,适时搅动直到酱变稠为止即可。

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