希腊通心粉沙拉

菜谱介绍: 这道丰富多彩的夏季沙拉让您每一口都会品尝到正宗的地中海风味。扑鼻香的著名希腊羊乳奶酪,鲜香的蘑菇番茄,辛辣的葱椒,加上橄榄,香料浸制的红酒醋,再跟意大利辣香肠和通心粉拌上,味道好极了。

Behr

准备食材

份量: 4 

  • 橄榄油 120毫升
  • 大蒜粉 1 1/2茶匙
  • 干牛至 1 1/2茶匙
  • 白糖 3/4茶匙
  • 新鲜小蕃茄 15个,切成两半
  • 红柿椒 110克
  • 葱花 50克
  • 意大利辣香肠片 170克,改切粗条
  • 红酒醋 120毫升
  • 干罗勒 1 1/2茶匙
  • 黑胡椒 3/4茶匙
  • 煮熟的弯管通心粉 350克
  • 白蘑菇 150克,切片
  • 费塔羊乳奶酪 110克
  • 去核整黑橄榄 110克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  额外时间:2小时 放凉  ›  总共需时:2小时25分钟 

  1. 取一个大的碗,把橄榄油,醋,大蒜粉,罗勒,牛至,黑胡椒和白糖加入,拌匀。再把熟通心粉,蘑菇片,小蕃茄,红椒,费塔奶酪,葱花,橄榄和意大利辣香肠放进。均匀拌好。把碗盖上,放冰箱里冷藏2小时或最多隔夜就可享用。

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