太妃糖提拉米苏

菜谱介绍: 这款食谱比坊间流行的成品意大利提拉米苏还好吃。英式太妃奶糖给平滑细腻的蛋糕更添美味的香脆颗粒口感,使本已好吃的甜点更加完美。

Jackie Smith

准备食材

份量: 12 

  • 长方形蛋糕 300克,切成8片
  • 浓咖啡 180毫升
  • 白糖 200克
  • 巧克力糖浆 120毫升
  • 奶油软奶酪 224克
  • 生奶油 475毫升
  • 巧克力太妃糖 70克,切细碎

制作方法

准备时间:20分钟  ›  额外时间:1小时 冷藏  ›  总共需时:1小时20分钟 

  1. 把4片蛋糕片平铺在28 x 18厘米的长方形烘烤盘底部,如有需要,将蛋糕切割摆放以适应盘子的大小。把少量咖啡均匀滴在蛋糕上。
  2. 取一个大碗,放入糖,巧克力糖浆和奶油奶酪;用电动搅拌机,中等速度搅打,直到所有内容物充分混合。添加生奶油,继续用中等速度搅打,直到混合物变轻泡蓬松,这就制成糖奶酱。把打好的一半量的糖奶酱均匀抹在放在烤盘里的蛋糕片上。把另4片蛋糕片迭铺在糖奶酱上,再把少量咖啡均匀滴在蛋糕上。把另一半量的糖奶酱均匀抹在蛋糕片上。最后均匀撒上巧克力太妃糖碎粒。
  3. 把蛋糕盖起来,放冰箱里冷藏至少1小时,但不要超过24小时,让所有的香甜味充分融合即好。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择