洋葱味热带水果沙拉

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  • 45分钟

菜谱介绍: 芒果和奇异果的甜味,加上辛辣的洋葱和辣椒味,构成一道美妙的甜辣沙拉。

Lynn Lewis

准备食材

份量: 4 

  • 红洋葱(中等大小) 1个,切成薄片
  • 奇异果(成熟的)2个,去皮,切成片
  • 辣椒青柠调味汁原料:
  • 新鲜红辣椒 1条,去籽,切碎
  • 青柠檬汁 2汤匙
  • 切碎的新鲜香菜叶 2汤匙
  • 芒果(熟透而不软) 1个
  • 小黄瓜 1个,切成薄片
  •  
  • 橄榄油 2汤匙
  • 淡蜂蜜 1茶匙
  • 盐和新鲜黑胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:45分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 把洋葱圈一切两半,放在一个浅盘里。制作辣椒青柠调味汁:把所有的辣椒青柠调味汁原料放入一个能盖紧的瓶子里,摇动瓶子,使调味料充分地混合起来。把调好的汁倒入洋葱盘里,腌30分钟。
  2. 把芒果切成两半,去掉核。将果肉切成片,再从果皮上剥离开。弃掉果皮。
  3. 把芒果,猕猴桃和黄瓜放入腌制的洋葱调味盘里,轻轻拌匀,不要弄碎水果片。

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菜谱评论 (1)

最爱夏日长
0

这道沙拉看起来很有夏天的味道,我喜欢。 - 2010-04-01

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