清炒苦瓜

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  • 8分钟

菜谱介绍: 家人都说我草的苦瓜口感上佳 吃了上瘾

准备食材

份量: 3 

  • 苦瓜 2根
  • 3克
  • 蒜头 2瓣

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:3分钟  ›  总共需时:8分钟 

  1. 苦瓜2根清水洗净 对剖开 将瓤抠净。切成1毫米左右片
  2. 旺火 色拉油适量入油锅 油六成热将苦瓜和切碎的蒜头一同放入煸炒15秒左右放入盐继续翻炒,点水一汤勺,苦瓜短生即可起锅装盘。根据个人习惯可加起锅前适量鸡精。

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菜谱评论 (2)

烟雨蒙蒙
0

领教了 - 2015-01-10

Carol
-
0

那天我也买了苦瓜,但是不知道怎么做好吃,结果没有炒好,很咸。改天我再按照你的菜谱做一遍。 - 2010-03-27

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