番茄烧鳕鱼大虾

菜谱介绍: 这道菜肴非常香嫩多汁,而且材料简单,又易烹饪。我的未婚妻很想天天吃这道菜。你也来试试做吧!

maddy cruise

准备食材

份量: 6 

  • 橄榄油 2汤匙
  • 大蒜(切碎) 6瓣
  • 大番茄(切碎) 5个
  • 干牛至 1茶匙
  • 阿拉斯加鳕鱼排 450克
  • 干净去皮去头大虾 230克
  • 适量
  • 干牛至 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 炒锅在中偏大火上预热后放入橄榄油,待油稍热后将大蒜放入炒香呈金黄色;加蕃茄,炒软至出水;加入1茶匙干牛至。把鳕鱼排和虾放入锅里,加适量的盐调味;将锅盖上,把火调小,煮3分钟。将鳕鱼排翻面,再撒少许盐和1茶匙牛至,然后再盖上煮3分钟。开盖煮约2至3分钟,让汁稍微浓稠即好。

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