青椒煸鸡翅

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  • 25分钟

菜谱介绍: 用青椒和姜煸出来的鸡翅十分香。里面的姜片和青椒可以下饭吃,虽然较辣但是整个菜的味道好极了。

Jin 中国 四川省

准备食材

份量: 2 

  • 鸡中翅 250克
  • 辣小青椒 6个
  • 姜 1个,切片
  • 花椒 15粒
  • 精盐 2/3茶匙
  • 白胡椒粉 少许
  • 植物油 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将鸡翅洗净,剁成2-3厘米大的块。青椒洗净切成1厘米的段。
  2. 将炒锅置于旺火上,放油烧至六成油温,放入姜片炒出香味,再放入青椒、花椒炒香并出辣味,加鸡翅、精盐炒熟。
  3. 最后加入胡椒粉翻炒均匀,铲出装盘即成。

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菜谱评论 (1)

puzzlelight
0

鸡翅要炒多长时间才能熟哇。。后下鸡翅会不会青椒软掉。。 - 2012-11-25

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