麻辣烫蘑菇串

菜谱介绍: 这道极简单而又非常爽口的蘑菇烫串,是大街上最常见最受欢迎而久盛不衰的经典之选。

好吃嘴儿 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 麻辣烫锅子 1锅
  • 鲜蘑菇 5朵,100克
  • 竹签 若干
  • 辣椒酱 1汤匙(可选)

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将鲜蘑洗净,手撕成条状,用竹签穿成串,每串在7-9片蘑菇为宜。
  2. 小火锅加1升水置中火上,水开后麻辣烫底料和水1:5的比例加底料;再煮开麻辣烫锅。
  3. 手持蘑菇串或者将串完全浸进锅中,煮开后2分钟即可用筷子夹出蘑菇串。
  4. 喜欢辣的话,涮点辣椒酱,吃得你满头大汗,笑逐颜开。

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