佛手瓜萝卜花生汤

菜谱介绍: 这个汤很容易做,而且又很健康。周末的时候,不妨做一下。

tonytsang 加拿大 Quebec

准备食材

份量: 4 

  • 佛手瓜 4个, 去皮
  • 猪蹍 1斤
  • 红衣花生 3/4杯, 洗净
  • 红萝卜 2根, 去皮
  • 水 约2公升

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时45分钟  ›  总共需时:2小时 

  1. 佛手瓜切半, 去核, 再半边切成4份。红萝卜切块, 猪蹍出水(约5分钟) ,沥水备用。
  2. 注入约2公升水烧开, 放入所有材料煲15分钟, 转慢火煲1个半小时, 加盐调味即成。

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通之厨房

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