莲杞桂圆猪蹍汤

菜谱介绍: 枸杞能明目, 护肝, 莲子可以宁神, 桂圆安神, 所以放一起煲汤真的非常有益呀, 猪蹍又不肥, 最适合怕肥的朋友。

tonytsang 加拿大 Quebec

准备食材

份量: 4 

  • 猪蹍 1斤
  • 桂圆干 1/2杯, 泡软
  • 枸杞 1杯, 浸软
  • 莲子去芯 2/3杯
  • 水 6杯
  • 盐 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:2小时20分钟  ›  总共需时:2小时25分钟 

  1. 先将猪蹍出水5分钟, 过冷河备用 。
  2. 快火将水先烧开, 加入所有材料, 煮20分钟, 然后改慢火煮2个小时, 放盐调味即成。

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通之厨房

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