咖哩南瓜汤

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  • 20分钟

菜谱介绍: 香浓带点辣的南瓜汤。可以通过调整咖哩粉、奶油、盐、糖等调味品的分量来调整汤的浓稠度和味道。

Mary Ingram

准备食材

份量: 8 

  • 南瓜籽 2汤匙(可选)
  • 面粉 3汤匙
  • 蔬菜汤 950毫升
  • 半鲜奶油 355毫升(如没有半鲜奶油,可以用一半牛奶和一半浓奶油代替)
  • 白糖 10克
  • 黄油 2汤匙
  • 咖哩粉 2汤匙
  • 南瓜罐头 1罐
  • 酱油 30毫升
  • 盐和黑胡椒 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上,然后烤大概10分钟或直到南瓜籽变成金黄。
  2. 用一个大锅中火融化黄油,然后加入面粉和咖哩粉,适时搅拌,直到他们烧开冒泡。然后慢慢加入蔬菜汤,搅拌,煮至浓稠。加入南瓜和半鲜牛奶。加入酱油、糖、盐和黑胡椒调味。再次烧开的时候,熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作装饰。

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菜谱评论 (1)

snow
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1

辣辣的热热的,喝得真舒服阿~ - 2009-11-06

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