美味可乐鸡翅

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  • 50分钟

菜谱介绍: 同一份菜谱可以用可乐也可以用橙汁变成橙汁鸡翅。糖不用放太多,因为可乐本身也含很高的糖份。

脚印 美国 Washington

准备食材

份量: 2 

  • 鸡翅 8只
  • 盐 2汤匙
  • 蒜头 2瓣,切碎
  • 老抽 3汤匙(可选)
  • 植物油 适量
  • 生抽 6汤匙
  • 糖 1汤匙
  • 料酒 2汤匙
  • 可乐 1罐

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 鸡翅洗净,用生抽、盐、糖、酒和蒜腌一下鸡翅,大概半小时左右。
  2. 大火下油, 先放鸡翅下去炒一下,大约2,3分钟,皮开始变色之后,可以倒可乐进去,可乐要没过鸡翅,大火烧开,然后打开锅盖,转成中火烧。待汁烧得差不多的时候,鸡翅一般都熟了,如果想上色,可以加点老抽,想汁稠一点可以继续再烧一下,汁料的份量随自己的喜好掌握。

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菜谱评论 (2)

dinadiii
4

调整原料份量. 可以加点土豆 很好吃 - 2009-11-28

dinadiii
2

喜欢 我一次吃8个不在话下 - 2009-11-28

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