腐竹白菜

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菜谱介绍: 美味爽口的腐竹拌白菜

swxsbk 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 腐竹 250g
  • 食用油 5毫升
  • 酱油 5毫升
  • 大白菜芯 一颗
  • 大蒜 2头

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 将腐竹(一定要买福建的)用凉水泡一夜后,待腐竹泡软后,将它切成细丝,装盘待用,再将大白菜(一定要将白菜外边的老帮剥掉只要里边比较嫩的部分)洗净,切成细丝后装盘待用。
  2. 将炒锅放在煤气上,倒入食用油,待油5-6分热时将蒜末倒入快速翻炒后倒入生抽5毫升待酱油冒泡后关火,将白菜,腐竹倒入锅中,拌匀即可。

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菜谱评论 (1)

走路带风
0

这个菜谱看起来不错,简单方便! - 2009-10-23

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