炒蘑菇

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  • 40分钟

菜谱介绍: 可以当做一道炒菜或当作配料。也可以配牛排。

LANNI

准备食材

份量: 4 

  • 黄油 30克
  • 橄榄油 半汤匙
  • 香醋 半汤匙
  • 蒜头 1个,捣碎
  • 干牛至 1/8茶匙
  • 小褐菇 500克,切片

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将油和黄油在一个大锅中用中火化开。将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。

小贴士:

牛至干能给这道菜增添美味但是不要因为你喜欢就加很多。加太多的话会有苦味,所以不能用的过多。

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菜谱评论 (3)

川妹燕子
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真有点不敢相信的好吃!这个意大利陈醋的味道相当好,我只是多加了一点点盐。非常好的周末大菜,我和男朋友都十分喜欢,这就收藏了! - 2009-06-30

醒醒吧
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我以前常常做和这个有点象的菜,我试图想起用过的原料,但不是味道却不一样了。现在很高兴再找到这个菜谱。现在原料不齐我都等到不得了,谢谢! - 2009-06-25

美丽
-
0

我们是一班人在吃这个菜,我倒不是特别喜欢吃蘑菇,其他人个个吃得面带微笑。。。谢谢作者的菜谱! - 2009-06-18

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