芹菜炒豆干

菜谱介绍: 本人很爱吃的一道菜。豆干美味,芹菜脆嫩。

fatwolf55 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 豆干 250克
  • 芹菜 150克
  • 香葱 2颗
  • 料酒 2勺
  • 盐、味精、干辣椒 各适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。
  2. 将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。
  3. 锅中放油烧热,倒入香葱和干辣椒炒出香味,倒入芹菜,翻炒2分钟。
  4. 放入豆干翻炒2分钟后,加盐、味精,再略翻炒1分钟,即可出锅。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择