速拍黄瓜

菜谱介绍: 著名的北方凉菜之一,哈哈。餐前开胃必备。

fatwolf55 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 黄瓜 2根
  • 大蒜 半个
  • 香菜 适量
  • 味精 半勺
  • 盐 半勺
  • 糖 半勺
  • 醋 半勺

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 黄瓜洗净,用刀面拍散成碎块后再切成寸段;大蒜洗净拍散后切成末。
  2. 干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋,搅拌均匀,成调味汁。
  3. 将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟。
  4. 将黄瓜连同调味汁一起装盘,即可上桌。

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