小米粥

菜谱介绍: 务必水开后再放小米,否则很容易糊锅。

刺猬悠悠 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 小米 100克
  • 大米 50克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时5分钟 

  1. 小米和大米洗净。
  2. 锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米
  3. 大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。
  4. 等小米熟烂,粥液粘稠后,即可关火上桌。

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