泡菜炒五花肉

菜谱介绍: 颜色鲜亮,极其下饭的一道韩式家常菜。不过经过本人的实验,袋装的整棵泡菜比切件泡菜味道要好很多。

准备食材

份量: 4 

  • 韩国泡菜 100克
  • 五花肉 250克
  • 大葱 15克
  • 姜块 10克
  • 植物油 2勺
  • 海鲜酱油 1勺
  • 盐 半勺

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 五花肉切片,泡菜、大葱切丝。
  2. 烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,把五花肉放进去煸炒。
  3. 一直将五花肉煸炒得稍微泛金黄颜色的时候,把姜片放入翻炒,浇入酱油翻炒10秒。
  4. 把泡菜放入炒锅翻炒1分钟后,把葱丝、盐放入翻炒1分钟即可。

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