胡椒猪肚汤

菜谱介绍: 味道独特的猪肚汤

小米虫 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 新鲜猪肚 1个
  • 胡椒粒 20克
  • 红枣 10个
  • 盐 适量

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时30分钟 

  1. 胡椒洗净。
  2. 猪肚剖开,以盐搓洗干净后,过清水,切块。切好块后,再过一次清水。
  3. 在砂锅(瓦煲)中放入适量清水烧开,加入猪肚块、红枣和胡椒。
  4. 大火煮开,转小火煲2小时后,加盐调味即可。

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