蒜苗炒肉丝

菜谱介绍: 小时很爱吃的家常菜,不过那时候的肉丝可是少的很。如今可是蒜苗看着少。

fatwolf55 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 猪肉 200克
  • 蒜苗 160克
  • 盐 1勺
  • 味精 1勺
  • 酱油 1勺
  • 清汤 一大碗
  • 麻油 1勺
  • 花生油 1勺

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 猪肉洗净切成细丝。
  2. 蒜苗洗净,从中剖开,切段。
  3. 锅内加油,开火烧热,加入肉丝,炒至半熟。
  4. 加入盐、清汤、味精、酱油、蒜苗,翻炒至熟
  5. 以少许麻油淋上,即可装盘。

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