黑色魔法蛋糕

菜谱介绍: 吃了之后马上拥有黑色魔法~~

Marsha

准备食材

份量: 24 

  • 面粉 220克
  • 无糖可可粉 65克
  • 烘焙粉 1茶匙
  • 鸡蛋 2个
  • 白脱牛奶 (可用酸奶饮料代替)235毫升
  • 香草精 1茶匙
  • 白糖 400克
  • 烘焙苏打 2茶匙
  • 盐 1茶匙
  • 浓咖啡 235毫升
  • 植物油 120毫升

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:35分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆烤盘。
  2. 在大碗里,把面粉、糖、可可粉、烘焙苏打、烘焙粉和盐混在一起,然后在中间挖开一个洞。
  3. 把鸡蛋、咖啡、白脱牛奶、油和香草精加进去。用打蛋器中速搅打2分钟后,混合物变得有点稀的时候,倒进准备好的蛋糕烤盘里。
  4. 放进175度的烤箱烤30-40分钟,或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。然后在室温下放10分钟后脱模,再放在盘子上放凉。最后涂上你喜欢的糖霜即成。

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