川贝炖梨

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  • 3小时5分钟

菜谱介绍: 润肺去燥,止咳。

fatwolf55 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 大鸭梨 1个
  • 川贝 10颗
  • 冰糖 15克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:3小时  ›  总共需时:3小时5分钟 

  1. 将川贝泡水10个小时,仅用两勺水泡川贝即可。
  2. 将鸭梨洗净,去皮去核后,将鸭梨切成滚刀块。
  3. 将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里,在鸭梨上放冰糖。
  4. 将碗放入已经烧开水的蒸锅里,大火5分钟后改小火3个小时即可。

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菜谱评论 (1)

Lagom
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0

泡川贝的水还要不要的呢? - 2010-03-23

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