香酥花生米

菜谱介绍: 小时候大人的下酒菜,却是我们最爱吃的零食。

小米虫 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 花生米 250克
  • 精盐 1勺
  • 面粉 1勺
  • 湿粉 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 五香粉 1勺

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 将鸡蛋打入一个干净的碗中,以筷子搅打均匀,放入花生米、精盐、面粉、湿粉、五香粉,调匀。
  2. 锅中放油开火烧热,将花生米下入油锅,炸制为金黄色时,即可捞出装盘

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