松仁面筋

菜谱介绍: 松子的营养价值很高,做菜吃时味道也非常好。

fatwolf55 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 松仁 5克
  • 冬菇 50克
  • 豆腐干 50克
  • 精盐 1勺
  • 醋 1勺
  • 淀粉 适量
  • 面筋 500克
  • 冬笋 50克
  • 红萝卜 60克
  • 白糖 1勺
  • 番茄酱 1勺

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:1小时 

  1. 锅中放油开火烧热,面筋切块后,放入锅中炸酥捞出
  2. 红萝卜、冬笋、冬菇切丁,放入盐水中煮熟,豆腐干切丁,松子以热油炸酥后捞出
  3. 准备一个干净的碗,放入白糖、精盐、醋、酱油、番茄酱、淀粉,加少许水调制成汁
  4. 锅中放油开火烧热,下入红萝卜丁、冬笋丁、冬菇丁、豆腐干丁,炒匀。
  5. 倒入事先调制好的汁,等烧开后,全部浇在面筋上,最后撒上松子仁。

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