糖丝苹果

菜谱介绍: 经典甜品

刺猬悠悠 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 苹果 250克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 150克
  • 面粉 100克
  • 青红丝 少许

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 鸡蛋打入碗中,加入面粉和少许水,调制成糊
  2. 苹果去皮去核,切成滚刀块,沾上蛋糊。
  3. 锅中放油,开火烧热,放入苹果块,炸制成金黄色后捞出
  4. 另取一锅,放少许油,烧热后加入糖和很少量的水,慢火熬制到糖融化起丝时,倒入苹果,加入青红丝,颠翻一下即可。
  5. 上桌时另备一碗凉水。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择