脆皮香蕉

菜谱介绍: 香蕉可以直接吃,也可以油炸了来吃。这脆皮香蕉做好了,要是能再配上一桶冰激淋来吃,就更爽了。

小米虫 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 香蕉 400克
  • 面包 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 80克
  • 面粉、青红丝、色拉油 各适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 香蕉去皮,碾压成香蕉泥,加入适量面粉和水,揉成小丸子。
  2. 面包切丁,揉搓成面包渣,鸡蛋打散。
  3. 在丸子外面扑上一层面粉,挂上蛋液,然后滚上面包渣待用
  4. 锅中放油烧至4成热,下入香蕉丸子
  5. 等炸成金黄色时,捞出装盘,撒上白糖和青红丝即可。

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