花生爆鸡丁

菜谱介绍: 有鸡米花吃,又有花生米可以吃。

刺猬悠悠 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 鸡胸肉 150克
  • 花生 50克
  • 辣椒油、精盐 各适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 鸡胸肉洗净切丁
  2. 花生用温水泡10分钟后,去皮
  3. 锅中放油,开火烧热,下入鸡丁爆炒,等鸡丁爆熟后,捞出沥油,装盘待用
  4. 另取一锅,开火,锅中放入辣椒油,放入已经剥好皮的的花生仁爆炒。
  5. 加入精盐,等辣味扑鼻时,一起倒在盘中的鸡丁上即可。

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