黄瓜炒肉片

菜谱介绍: 极其家常的菜式。

刺猬悠悠 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 黄瓜 240克
  • 猪肉 240克
  • 料酒、盐、酱油 各适量
  • 味精、白糖、葱花、姜丝 各适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 黄瓜洗净去瓤,切片
  2. 猪肉洗净,切片
  3. 锅中放油开大火烧热,放入肉片,烹入料酒、酱油,翻炒肉片
  4. 加入葱、姜、白糖、盐,炒至肉片熟透入味
  5. 加入黄瓜片翻炒几下,再加盐、味精,炒至黄瓜入味即可。

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