白菜蘑菇

菜谱介绍: 家常菜,很清淡,但是原味也很美味

刺猬悠悠 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 白菜 280克
  • 蘑菇 50克
  • 酱油、盐、植物油、白糖 各适量

制作方法

准备时间:45分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:1小时15分钟 

  1. 将蘑菇洗净去蒂,用温水浸泡40分钟后捞出。将泡蘑菇的水留下备用。
  2. 白菜洗干净后切成寸段。
  3. 锅中放油烧热,放入白菜炒至半熟。
  4. 再放入蘑菇、酱油、盐、糖,倒入备用的蘑菇水,盖上锅盖烧煮15分钟,入味即可出锅。

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