青椒炒鸡丝

菜谱介绍: 吃鸡又一法,味道比较清香

小米虫 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 青椒 240克
  • 鸡肉 240克
  • 料酒 1勺
  • 盐 半勺
  • 白糖 1勺
  • 酱油 半勺
  • 葱花 1勺
  • 姜丝 少许

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 辣椒洗净,去蒂,去籽,切丝。
  2. 鸡肉洗净,切丝
  3. 油锅烧热,加入葱末、姜丝爆香,烹入料酒、酱油,加盐、白糖,炒至鸡肉熟透入味
  4. 放入青椒丝,炒至青椒入味,即可出锅。

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