青椒香干炒毛豆

菜谱介绍: 天气凉了,很快毛豆就过季了,得赶紧吃

刺猬悠悠 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 青椒 80克
  • 香干 80克
  • 毛豆 80克
  • 盐 一勺
  • 白糖 一勺
  • 麻油 半勺

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 青椒洗净去籽,切成丝;香干洗净切丝
  2. 锅中放油烧至七成热,加入青椒、毛豆,翻炒至毛豆刚刚熟。
  3. 下香干丝,加入盐、白糖、少量清水,再翻炒片刻至全部熟透
  4. 淋上麻油,即可装盘

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