美味凤爪汤

菜谱介绍: 凤爪就是鸡爪,含有丰富的胶原蛋白,是美容佳品。这道汤用最简单的做法,能最大程度保留凤爪的营养成分。

刺猬悠悠 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 鸡爪 半斤
  • 老姜片 两片
  • 生花生仁 25克
  • 干板栗仁 25克
  • 盐 5克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:2小时  ›  总共需时:2小时5分钟 

  1. 将鸡爪洗净,剁去爪尖,放入沸水中汆5分钟后沥干水分。
  2. 将鸡爪、老姜片、花生仁、板栗仁放入煲中,大火烧沸。
  3. 小火炖2小时,加盐调味即可。

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