酱烧茭白

菜谱介绍: 这是一道江浙一带的家常菜,绝对的时令菜肴,过季可就吃不着了。所以趁着七、八月份的应季时,可得多吃。

fatwolf55 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 茭白 3根
  • 海鲜酱油 3勺
  • 白糖 2勺
  • 植物油 5勺(实耗两勺)

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 茭白去皮切成滚刀块。
  2. 起油锅,5勺油全放下,油热下茭白翻炒,茭白炒至金黄色后,将多余的油倒出,仅留底油和茭白。
  3. 把酱油放入,中火焖3分钟,放白糖翻炒一分钟即可。

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