韭黄炒鸡蛋

菜谱介绍: 此菜色泽淡黄,味清淡,含丰富钙质。核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,适于孕妇食用。

酸菜鱼 中国 四川省

准备食材

份量: 2 

  • 韭黄 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 核桃油 2/3汤匙
  • 精盐 1/4茶匙
  • 葱 2根

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:18分钟 

  1. 将韭黄洗净,切成2厘米的段;葱切成1厘米的段。 鸡蛋磕入碗内加入1/8茶匙精盐调匀。
  2. 将核桃油倒入锅中烧至六成油温,倒入鸡蛋液翻炒几下待半凝固时,加入韭黄段和1/8茶匙精盐一起翻炒均匀,待韭黄、鸡蛋熟后装盘即可。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择