香脆肉饼

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  • 37分钟

菜谱介绍: 面要用开水和。。。。 肉馅用大酱炒--香

dinadiii 法国 Île-de-France

准备食材

份量: 1 

  • 面 半碗(根据个人需要)
  • 肉 260g(五花肉最佳)
  • 大酱,葱,姜,蒜,胡椒粉,盐,鸡精

制作方法

准备时间:7分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:37分钟 

  1. 用开水和面(小心烫手),和的硬些,醒面10分钟;用大酱等调料炒馅;把肉用水煮熟,切丁。
  2. 把面擀薄,用刀切成长宽面片。
  3. 把馅放在面上,用擀面杖压扁后封口。
  4. 上锅煎,变颜色就可以了,因为面和馅都是现成的了;切块,装盘即成。

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菜谱评论 (1)

你好啊
0

这个确实很香,但是就是要和面太麻烦了。 - 2009-07-16

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