米饭布丁

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  • 1小时5分钟

菜谱介绍: 非常经典又好吃的布丁。

Twylla

准备食材

份量: 6 

  • 生的香米或布丁米 200克
  • 热的低脂牛奶 1.4升
  • 盐 半茶匙
  • 细白砂糖 100克
  • 葡萄干 75克
  • 豆蔻粉 1/4茶匙
  • 香草精 2茶匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:1小时  ›  总共需时:1小时5分钟 

  1. 在蒸锅的上层,放上米饭、牛奶、盐、糖、葡萄干和肉豆蔻搅拌好的碗。下层放水,蒸煮。适时的搅动一下,大约1小时或等到碗内汁液变稠。然后再加入香草精搅拌即可。既可热食也可冷食。

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菜谱评论 (3)

你好啊
1

我最近做的这个布丁,味道很好。我用的脱脂奶,然后发愁不够稠该怎么办,用点玉米淀粉加水调匀放进去就解决了~ - 2009-07-01

陈老七
0

这个布丁特简单,我喜欢的原因是不必要放鸡蛋。 - 2009-06-25

兰兰
-
0

我很多年来都很喜欢这个菜谱!这次在老公的要求下又找到。这是比较好吃的一个版本。这个很适合我那个对鸡蛋过敏的朋友,倒点马提尼酒,放一根肉桂棒或者一片桔子什么的(如果你会弄)。对做法和味道我给5颗星,夏天吃最凉快了。 - 2009-06-17

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